Menu La Montaña
Selecione uma das opções abaixo e aproveite seu opcional de meia pensão
Alface americana crocante, cubos de pão crocante, molho tradicional caesar, lascas de queijo parmesão e iscas de frango.
Mix de folhas verdes, mini muçarela de búfala
empanada, tomate cereja assado, manjericão frito,
espuma de queijo colonial e pesto tradicional.
Delicioso caldo caseiro de frango, leva cenoura em cubos, batata, frango desfiado e arroz branco
Tradicional massa recheada, servida em caldo caseiro e cubos de frango
Creme de mandioquinha servido no pão italiano, finalizado
com crocante de linguiça serrana e ervas frescas.
Tradicionalíssimo da culinária italiana, spaghetti com bacon e emulsão de gemas, queijo parmesão, servido com pimenta do reino
Massa de grano duro com iscas de filé, cogumelose molho cremoso de nata, finalizada com alecrim e pó de porcini.
Com base de risotto clássico, nesta opção é servido com queijos, ervas, tomate e azeite. Um pedacinho de Capri neste delicioso prato
Risotto cremoso feito com fundo de legumes, selecionados camarões e finalizado com vinho branco e queijo parmesão.
Suculento filé de frango grelhado, arroz branco e mini salada
Crocante empanado de Filé de frango, recheado de espinafre. Servido com molho de queijo e guarnecido de legumes
Saboroso filé de salmão ao molho cítrico de limão siciliano e gengibre, guarnecido com risotto de gorgonzola e peras salteadas.
Muita cremosidade e sabor neste prato de purê
de batatas e salmão desfiado, gratinado com
queijo parmesão. Acompanha mini salada.
Corte com marmoreio único, acompanhado de batata rústica, molho campanha e farofa biju.
Stinco de cordeiro acompanhado por mousseline de batata com alho negro molho de cogumelos
selvagens e chips crocante de mandioquinha.
Filé mignon, arroz branco e mini salada
Massa larga excelente para envolver toda a cremosidade do molho de queijos e iscas de filé.
Porção para 1 pessoa.
Filés levemente empanados, molho de tomate da casa, gratinado com generosa camada de queijo. Acompanha arroz branco e Fritas Le Pin.
Porção para 1 pessoa.
Macio e amanteigado pão brioche com hambúrguer feito de suculento blend de carne Angus, queijo, alface, tomate e molho especial. Acompanha Fritas Le Pin
O pão típico italiano recheado com filé mignon, gorgonzola, cebola caramelizada, folhas de rúcula fresca e maionese especial
Ciabatta artesanal, recheada com tomate assado, burrata fatiada,
rúcula e maionese de mostarda l’ancienne.
Confira abaixo as opções de pratos no formato meia pensão para os pequenos
Menu La Montaña
6 a 12 meses - Porções com 200g
Caldinho de feijão carioca com cenoura e batata.
Papinha com arroz, batata, mandioquinha e cenoura processados com frango desfiado.
Papinha com arroz, batata, brócolis e cenoura processados com carne desfiada.
1 a 2 anos - Porções com 250g
Pequenos pedaços de cenoura, batata, brócolis, couve-flor e moranga servidos com arroz branco.
Minialmôndegas com molho de tomate e purê de mandioquinha.
2 a 3 anos - Porções com 270g
Pequenos cubos de frango refogados com moranga e espinafre servidos com arroz branco.
Pequenos cubos de carne com tomate, cenoura, batata e arroz branco.
Menu La Montaña
Preferidos do Alceu
Iscas de filé mignon, arroz branco, batata sorriso,
saladinha de alface e tomate.
Iscas de frango, arroz branco, batata sorriso,
saladinha de alface e tomate.
Opcional substituição de arroz branco e batata
sorriso por purê de batata (150g)
Pão brioche, iscas de filé mignon, queijo
muçarela e batata sorriso.
Preferidos da Lola
Ao molho de queijos;
Na manteiga;
À bolonhesa.
Três fatias de pão americano, queijo muçarela, presunto e batatas fritas.
Strogonoff de filé mignon, arroz branco e batata frita.
