Consulta las opciones de platos a continuación. media pensión.
Esto le da derecho a un plato principal por persona.
Menú
Arrancadores en frío
Lechuga americana, picatostes, aderezo César tradicional, virutas de queso parmesano y tiras de pollo.
Mezcla de hojas verdes, mini mozzarella de búfala empanizada, tomates cherry asados, albahaca frita, espuma de queso colonial y pesto tradicional.
Cobramos una comisión de servicio del 10%.
Aperitivos calientes
Delicioso caldo de pollo casero con zanahorias en cubos, papas, pollo desmenuzado y arroz blanco.
Pasta tradicional rellena de pollo, servida en caldo casero con cubos de pollo.
Crema de yuca servida en pan italiano, terminada
Con salchicha de montaña crujiente y hierbas frescas.
Cobramos una comisión de servicio del 10%.
Platos principales
Un plato tradicional italiano, elaborado con beicon, yema de huevo, queso parmesano y terminado con pimienta negra recién molida.
Pasta de trigo duro con tiras de filete de ternera y champiñones.
y salsa cremosa, terminada con romero.
y polvo de boletus.
Un risotto clásico del sur de Italia, en esta versión servido con quesos, hierbas, tomate y aceite de oliva. Un pedacito de Capri en este delicioso plato.
Risotto cremoso elaborado con base de verduras, gambas seleccionadas y terminado con vino blanco y queso parmesano.
Filete de pollo a la parrilla, puré de patatas y verduras.
Filete de pollo crujiente empanizado, relleno de espinacas.
Se sirve con salsa de queso y se adorna con verduras.
Delicioso filete de salmón en salsa cítrica de limón siciliano y jengibre, acompañado de risotto de gorgonzola y peras salteadas.
Este plato de puré de patatas y salmón desmenuzado, cubierto con queso parmesano, es increíblemente cremoso y sabroso.
Un corte con un marmoleado único, servido con patatas rústicas, salsa chimichurri y biju farofa.
Filete mignon, arroz blanco, patatas fritas Le Pin y una pequeña ensalada.
Pierna de cordero servida con mousseline.
patata con salsa de champiñones y ajo negro
Chips de yuca silvestre y crujiente.
Cobramos una comisión de servicio del 10%.
Platos principales para compartir - Para 2 personas
Corteza ancha, excelente para envolver toda la cremosidad de la salsa de queso y las tiras de filete mignon.
Filetes ligeramente empanizados, salsa de tomate casera, gratinados con una generosa capa de queso. Servidos con arroz blanco y papas fritas Le Pin.
Cobramos una comisión de servicio del 10%.
Aperitivos
Pan brioche suave y mantecoso, hamburguesa de carne Angus, queso, lechuga, tomate y salsa especial. Acompañada de papas fritas Le Pin.
Un pan italiano tradicional relleno de filete mignon, queso gorgonzola, cebolla caramelizada, hojas frescas de rúcula y mayonesa especial.
Ciabatta artesanal, rellena de tomate asado y burrata en rodajas.
mayonesa de rúcula y mostaza l'ancienne.
Cobramos una comisión de servicio del 10%.
Consulta las opciones de menú a continuación. media pensión para los más pequeños
Menu La Montaña
De 6 a 12 meses: porciones de 200 g
Sopa de frijoles negros con zanahorias y papas.
Comida para bebés elaborada con arroz, patata, chirivía y zanahoria, procesada con pollo desmenuzado.
Comida para bebés elaborada con arroz, patata, brócoli y zanahoria, procesada con carne desmenuzada.
De 1 a 2 años - Porciones de 250 g
Trocitos pequeños de zanahoria, patata, brócoli, coliflor y calabaza servidos con arroz blanco.
Mini albóndigas con salsa de tomate y puré de yuca.
De 2 a 3 años - Porciones de 270 g
Trocitos de pollo salteados con calabaza y espinacas, servidos con arroz blanco.
Cubos pequeños de carne con tomate, zanahoria, patata y arroz blanco.
Menu La Montaña
Los favoritos de Alceu
Tiras de solomillo de ternera, arroz blanco, patatas fritas con forma de carita sonriente,
Una pequeña ensalada de lechuga y tomate.
Tiras de pollo, arroz blanco, papas fritas con carita sonriente,
Una pequeña ensalada de lechuga y tomate.
Opción de sustituir el arroz blanco por patatas.
Sonrisa para puré de patatas (150 g)
Pan brioche, tiras de filete mignon, queso
Mozzarella y patatas fritas con forma de carita sonriente.
Los favoritos de Lola
Con salsa de queso;
En mantequilla;
Estilo boloñesa.
Tres rebanadas de pan americano, queso mozzarella, jamón y papas fritas.
Estofado de ternera, arroz blanco y patatas fritas.
