Consulta a continuación las opciones de platos en formato media pensión.
Da derecho a 1 plato principal por persona.
Menú
Entradas frías
Lechuga iceberg, crutones, salsa César tradicional, lascas de queso parmesano y tiras de pollo
Mezcla de hojas verdes, mini mozzarella de búfala empanizada, tomate cherry asado, albahaca frita, espuma de queso colonial y pesto tradicional.
Cobramos un 10% de servicio
Entradas calientes
Delicioso caldo casero de pollo con zanahoria en cubos, papa, pollo desmenuzado y arroz blanco.
Pasta tradicional rellena de pollo, servida en caldo casero con cubos de pollo.
Crema de arracacha servida en pan italiano, terminada
con crujiente de longaniza serrana y hierbas frescas.
Cobramos un 10% de servicio
Platos principales
Un clásico de la cocina italiana, con panceta, yema de huevo y queso parmesano, terminado con pimienta negra recién molida.
Pasta de trigo duro con tiras de filete y champiñones
con salsa cremosa de nata, terminada con romero
y polvo de porcini.
Risotto clásico del sur de Italia, servido con quesos, hierbas, tomate y aceite de oliva. Un pedacito de Capri en este delicioso plato.
Risotto cremoso preparado con caldo de verduras, camarones seleccionados, vino blanco y queso parmesano.
Jugoso filete de pollo a la parrilla, puré de papas y verduras.
Crujiente filete de pollo empanizado, relleno de espinaca.
Servido con salsa de queso y acompañado de verduras.
Sabroso filete de salmón con salsa cítrica de limón siciliano y jengibre, acompañado de risotto de gorgonzola y peras salteadas.
Mucho sabor y cremosidad en este plato de puré de patatas y salmón desmenuzado, gratinado con queso parmesano.
Corte con un marmoleado único, acompañado de papa rústica, salsa criolla y farofa biju.
Filete mignon, arroz blanco, papas fritas Le Pin y mini ensalada.
Codillo de cordero acompañado de mousseline
de papa con ajo negro, salsa de hongos
silvestres y chips crujientes de arracacha.
Cobramos un 10% de servicio
Pasta ancha ideal para envolver toda la cremosidad de la salsa de quesos y las tiras de filete.
Filetes ligeramente empanizados, salsa de tomate de la casa, gratinados con una generosa capa de queso. Acompañados de arroz blanco y papas fritas Le Pin.
Cobramos un 10% de servicio
Sándwiches
Pan brioche suave y mantecoso, hamburguesa de carne Angus, queso, lechuga, tomate y salsa especial. Acompañada de papas fritas Le Pin.
El típico pan italiano relleno de filete mignon, gorgonzola, cebolla caramelizada, hojas de rúcula fresca y mayonesa especial.
Ciabatta artesanal rellena de tomate asado, burrata en rodajas,
rúcula y mayonesa de mostaza a la antigua.
Cobramos un 10% de servicio
Consulta abajo las opciones de platos en formato media pensión para los más pequeños
Menú La Montaña
De 6 a 12 meses - Porciones de 200 g
Caldito de frijoles cariocas con zanahoria y papa.
Papilla de arroz, patata, mandioquinha y zanahoria triturados con pollo desmenuzado.
Papilla de arroz, papa, brócoli y zanahoria procesados con carne desmenuzada.
De 1 a 2 años - Porciones de 250 g
Trocitos de zanahoria, papa, brócoli, coliflor y calabaza servidos con arroz blanco.
Minialbóndigas con salsa de tomate y puré de arracacha.
De 2 a 3 años - Porciones de 270 g
Pequeños cubos de pollo salteados con calabaza y espinacas, servidos con arroz blanco.
Pequeños cubos de carne con tomate, zanahoria, papa y arroz blanco.
Menú La Montaña
Los favoritos de Alceu
Tiras de solomillo, arroz blanco, papas sonrisa,
ensaladita de lechuga y tomate.
Tiras de pollo, arroz blanco, papas sonrisa,
ensaladita de lechuga y tomate.
Se puede sustituir el arroz blanco y las papas
sonrisa por puré de papa (150 g)
Pan brioche, tiras de solomillo, queso
mozzarella y papas sonrisa.
Los favoritos de Lola
Con salsa de quesos;
A la mantequilla;
A la boloñesa.
Tres rebanadas de pan de molde, queso mozzarella, jamón y papas fritas.
Strogonoff de solomillo, arroz blanco y papas fritas.
